孕妇鸡蛋汤的做法大全

目录：

1. 制作工艺
2. 工艺提示
3. 制作步骤

鸡蛋汤含有富厚的养分，容易吸取，好消化。鸡蛋汤口感好、精致、鲜美，不消加味精就可以到达鲜美的味道，鸡蛋汤可以是家庭日常生活中的一道菜肴。更可以作为孕妇的养分增补。许多人都喜好鸡蛋汤，鸡蛋汤以及任何主食搭配都是一顿不错的饭，鸡蛋汤是一道好的菜肴。

想做好鸡蛋汤可不那末容易，不是鸡蛋放在水里就可以做出鲜味的鸡蛋汤，做鸡蛋汤起首要绞鸡蛋，把鸡蛋到达碗里，用大打蛋器大概是筷子把鸡蛋向一个偏向搅，直到蛋黄以及蛋清完整溶解为止。下面教各人一道鲜味的适宜孕妇吃的鸡蛋汤。

一：

主料：菠菜150克鸡蛋100克

调料：姜3克大葱5克盐2克味精2克花生油10克香油5克淀粉(豌豆)5克

制作工艺

1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。

2.锅内放入少许油，用洁净的毛巾擦匀，倒入蛋液，滚动炒锅，摊成蛋皮，完备掏出，切成菱形片。

3.锅内放入少许油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅便可。

工艺提示

1.菠菜不宜烹时间过长，不然此中的维生素C易遭损坏。

2.菠菜要先洗后切，不然养分会大量流失。

二：

食材明细;西红柿1个鸡蛋1个香油适量鸡精适量盐适量姜适量葱适量蒜适量

制作步骤

1.西红柿洗净。2.切成滚刀块。3.葱、姜、蒜切碎。4.鸡蛋磕到碗里。5.把鸡蛋搅拌匀称。6.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。7.放入西红柿翻炒。8.添加少量凉水以及盐。9.开锅后倒入鸡蛋液半晌，放入鸡精以及香油，便可出锅。10.盛入碗中。

以上先容了两道鸡蛋汤的做法，供各人参考，各人在日常生活中可以照搬做，能做出鲜味的鸡蛋汤，鸡蛋汤内里汤汤水水的都有，很容易下饭，是下饭的好菜肴。煮鸡蛋对付孕妇来讲，很难消化，鸡蛋汤就不存在这个题目。还可以增补养分。