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粥是许多人喜好吃的，尤为是对于中老年人更是很喜好喝粥，粥的营养价值高，并且如许的流食，对于人体各方面，都是没有任何侵害，恒久吃粥，对于调治身材也是有着很好结果，以是对于它的选择，也是可以放心举行，为何要吃腊八粥呢，在这个题目上，也是许多人不太清晰的。
对于为何要吃腊八粥呢，这个粥也是咱们很熟习的，然而对于许多人来说，为何要选择它，并不是很相识，并且选择如许的粥也是有着浩繁缘故原由，下面就细致的先容下。
为什么要吃腊八粥：
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，夏历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在释教称“宝贝节”。腊八粥的习俗，已经非空门全部，作为一种民间习俗，夏历十二月八日吃腊八粥，用以祝贺丰登，不停传播至今。最先的腊八粥是红小豆来煮，后经演化，加之处所特色，逐步丰富多彩起来。
中国喝腊八粥的汗青，仅书面纪录的也已有一千多年了。至迟始于宋朝。每逢腊八这一天，不管是朝廷、官府、庙宇照旧黎民百姓家都要做腊八粥。明朝的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更是风行。在宫庭，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥，并向各个庙宇发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭奠先人;同时，百口团圆在一块儿食用，奉送亲朋好友。着名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁以及奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。
中国主体民族汉族地域民间传播着吃“腊八粥”(有的处所是“腊八饭”)的习俗。在河南，腊八粥又称“各人饭”，是留念民族英雄岳飞的一种节日食俗。听说当年岳家军诛讨金虏在朱仙镇节节胜利，却被朝廷的十二道金牌追逼返来，在回师路上，将士们又饥又饿，沿途的河南黎民纷繁把各家送来的饭菜倒在大锅里，熬煮成粥分给将士们果腹防寒，这天恰好是腊月初八。随后岳飞遇害风浪亭，为了吊唁这位民族英雄，河南大众每逢腊八这天，家家都吃“各人饭”，以示吊唁。富察敦崇《燕京岁时记?腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥以及腊八饭同样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食品合在一块，以及米共煮一锅，是合聚万物、协调千灵之意。腊八粥又以及中国传统摄生文化以及美食文化联合，称为摄生佳品。
佛家说腊八粥传自印度。释教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛楚折磨，又不满其时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收成，后经六年苦行，约莫在公元前525年，一日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，逐日仅食一麻一米。听说，这一天恰是中国的夏历十二月初八日。后人不忘他所受的苦难，于每年十二月初八吃粥以做留念。
尾月里的民风许多。十二月初八，用杂粮做成“腊八粥”。有的农人还要将“腊八粥”甩洒在门、竹篱、柴垛等上面，以祭奠五谷之神。十二月二十三，俗称“小年”，有的地域人们摆设香腊刀头以及糖点果品敬供“灶神”等。实在，如今的人们多数不信奉“神灵”之类，如许做是因循古代的某些习俗，如今另有争抢老喜殇供品的习俗。
通过以上先容，对于为何要吃腊八粥呢，都是有着很好相识，因而对于如许粥选择的时间，也是可以放心举行，它对于人体康健，都是没有任何侵害，无非对于它选择的时间，也是要适量的吃最佳，利于身材养分吸取会更好。
