黑豆的营养价值和食用效果

目录：

1. 黑豆介绍
2. 黑豆营养价值
3. 黑豆食用效果
4. 适用人群

黑豆的营养价值是在豆类蔬菜中列居首位的，到底有甚么营养价值？快来看看吧。

黑豆介绍

黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的玄色种子，与黄大豆间种，种皮玄色。

黑豆营养价值

黑豆养分全面，含有富厚的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之效用。

黑豆食用效果

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；拥有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止冷汗，

适用人群

一样平常人群均可食用1.相宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；相宜体虚之人及小儿冷汗、自汗，尤为是热病后出虚汗者食用；相宜白叟肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；相宜怀胎腰痛或者腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻木者食用；2.小儿不宜多食。