蛇豆做法 蛇豆常用吃法

目录：

1. 蜜蛇瓜
2. 蛇豆做法
3. 尖椒肉丝炒蛇豆
4. 蛇豆洋葱馅饼
5. 蛇豆茄丝炒香肠

蛇豆的做法有很多种的，并且做法也无比的简朴的，那末本日就给各人举荐几种:

蜜蛇瓜

质料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，

调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。

制法：

1.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的23厚深，反面同样再切15度备用。

2.调料煮沸待凉，将全部质料2)切片，参加调料中拌匀，即为醋蜜汁。

3.将做法1)的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味便可享用。

蛇豆做法

尖椒肉丝炒蛇豆

质料：蛇豆(即蛇瓜)，红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。

做法：

1.蛇豆洗净割断，把瓤以及子掏洁净后切丝。

2.红绿尖椒切丝

3.瘦肉切丝，用生抽以及蚝油、淀粉拌好

4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝

5.末了把全部质料放入锅中炒

6.放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以试试豆角熟透，放蒜瓣;滴香油出锅盛盘便可。

蛇豆洋葱馅饼

蛇豆洋葱馅饼

质料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自觉粉以及的面

做法：

1.把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内

2.把洋葱切丝也切成小碎丁以及蛇豆丁放在一块儿。

3.1、2都用盐杀杀水

4.肉馅拌好待用

5.把1、2挤水以及拌好的肉馅放在一块儿，放香油、盐拌匀成馅

6.面和好要放20分种才气用

7.面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了

蛇豆茄丝炒香肠

质料：蛇豆2段，茄子1根，腊肠半个，青椒少量，红椒少量，葱姜蒜少量。

1.茄子去皮、洗净切丝;蛇豆去瓤、洗净切丝;腊肠切片;青红椒等辅料均洗净、切丝。

2.锅中油烧热，爆香姜蒜丝，下蛇豆丝翻炒匀称。

3.倒入切丝翻炒，参加盐、胡椒炒匀。

4.参加腊肠，翻炒匀称。

5.倒入青红椒、洋葱炒至断生，调好味便可。