毛豆营养价值

目录：

1. 毛豆介绍
2. 毛豆营养价值
3. 毛豆适用人群

毛豆不停是人们爱吃的一种餐桌蔬菜，咱们一起来相识一下毛豆的营养价值吧。

毛豆介绍

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆便是奇怪连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，以是人称为毛豆，奇怪时，豆荚嫩绿色，青葱可爱。

毛豆营养价值

1.毛豆中的脂肪含量显着高于别的种类的蔬菜，但此中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必须的亚油酸以及亚麻酸，它们可以改进脂肪代谢，有助于低落人体中甘油三酯以及胆固醇；2.毛豆中的

毛豆适用人群

一样平常人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对于黄豆有过敏体质者不宜多食。