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本日在家闲着没事就计划做做芸豆炒肉,很好吃的哦,那末下面就给各人说说详细的做法吧:
芸豆炒肉原料:
白芸豆、猪肉、姜、蒜、料汁(老抽、白糖、蚝油加水调成)、盐、鸡精
芸豆炒肉做法:
1、先将白芸豆切成丝。
2、猪肉切成肉片,葱、姜切末。
3、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。
4、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。
5、放入芸豆丝翻炒。
6、加水,以没过芸豆为宜,由于芸豆欠好熟,以是多放水,一次加够。
7、炒15分钟摆布,等锅里的水靠的差不多的时间,芸豆也基本上熟了。
8、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘便可。
说明
这也是老百姓的一道家常菜,没有甚么尤其,然而康健养分最首要
小诀窍:
芸豆火候要足,要是火候太轻,芸豆不熟无益于康健
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