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西瓜的效用许多，西瓜也是咱们最爱的生果之一，要是好好应用的话西瓜皮还能制作出美味可口的西瓜酱，只是要是各人以前没有打仗过西瓜酱的话大概不晓得其做法是怎么样的，那资助各人更好的制作鲜味，那下面的文章就专门为各人说说酱西瓜皮的做法大全，盼望各人能做出鲜味!
酱西瓜怎么做
用料：西瓜皮，盐，老抽，生抽，白糖，鸡精。
第一
1.吃完西瓜后，把表面的绿皮去掉，为保口感好，多去些，只管即便不要留下绿色的部门，还要把内里的红壤去洁净。然后冲刷洁净(最佳用凉水冲刷，如许可以维持西瓜皮原有的响亮感)。
2.把处置惩罚好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中，放入适量的果珍干粉(便是咱们平常泡果珍的质料，到处都可以买到的)，牢记不要加水，由于西瓜皮自身就已经蕴含了充足的水份了。然后充实搅拌，等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了。
3.再加入适量的蜂蜜(几多适小我私家口胃而定)。盖上盖子，放入冰箱。约莫淹制半小时之后就可以吃了。
第二
1、西瓜要挑厚皮的，去皮外，红囊要搞洁净点，先晒晒。
2、凉了之后放盐腌制，上面要压重点，越重越好。两天后就可以拿出来晒了，腌的时间可以放点花椒，辣椒之类的，如许对比香，晒干后就可以吵着吃了。
第三
西瓜皮从盐水中捞出沥干水放在阴凉处阴干,凉开水中放糖,酱油,盐,味精适量,口胃本身调好,另调好的卤汁中放入八角两个,桂皮一小块,芹菜梗几根.然后把阴干的西瓜皮倒入,卤汁应盖过瓜皮.然后放与冰箱冷藏中,24小时后根本入味便可随吃随取.另吃时将瓜皮捞出切成条段装盆后上面放点冰块镇一下味道更好.
(卤汁便是调的酱油汤,八角便是家里常用的大茴香,一样平常菜场里卖干货的都有得卖,实在放不放题目都不大,放么有点香味,芹菜便是药芹,西芹也同样,轻微放三四段就好，小我私家以为芹菜有须要放,由于放了瓜皮更脆)
第四
第一步：切半个西瓜，把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或者两条百萝卜(依据自家人的需求量)、一些辣的小辣椒或者辣椒酱、酸醋、糖。
第二步：削掉西瓜皮表面那一层绿色的皮(只管即便不要带有赤色的西瓜肉)、萝卜皮。
第三步：把西瓜皮、红白萝卜切成小条放一些盐搓五分种后，用冷静水洗濯洁净盐分。
第四步：把洗濯洁净以及滤干的西瓜皮以及白红萝卜放进一个有盖子的罐子里，配上一些糖、辣椒(不喜好吃辣的可以少放或者不放辣椒)、酸醋，盖上盖子放进冰箱，一个小时后就可以吃了，可以放一个礼拜没有题目。
