北方特色美食小吃大全

目录：

1. 地三鲜:
2. 猪肉炖粉条:
3. 小鸡炖榛蘑:

南方人喜好吃大米，北方人喜好吃面食，这两个处所的人照旧有许多的区别的，不仅仅体现在吃的工具方面，另有一些另外方面也是有肯定的区别的，南边跟北方都是同样有它肯定的特色美食的，然而许多人都不晓得它的详细特色美食，那末北方特色美食小吃大全有哪些呢?

地三鲜:

"地三鲜"是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

猪肉炖粉条:

猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。

小鸡炖榛蘑:

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。