绿豆营养价值

目录：

1. 绿豆介绍
2. 绿豆营养价值
3. 绿豆食用效果
4. 适用人群

绿豆是一种不错的食物，炎天咱们消暑必不可少的食物哦，咱们一起来相识一下吧。

绿豆介绍

绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的种植史。我国如今产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一样平常秋天成熟上市。绿豆种皮的颜色重要有青绿、黄绿、茶青三大类，种皮分有光芒（明绿）以及无光泽（暗绿）两种。以色浓绿而富有光芒、粒大划一、形圆、煮之易酥者品格最佳。绿豆是我国人民的传统豆类食品。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比

绿豆营养价值

1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有愉快神经、增长食欲的功效，为机体很多首要脏器增添养分所必须；2.绿豆中的多糖身分能加强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中

绿豆食用效果

绿豆味甘、性凉，归心、胃经；拥有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之效用；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

适用人群

一样平常人群均可食用1.相宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用；2.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。