芸豆小包原料和做法

目录：

1. 芸豆小包原料：
2. 芸豆小包馅儿：
3. 芸豆小包辅料：
4. 芸豆小包做法：
5. 温馨小提示：

本日给各人说说芸豆小包的具体做法，无比的鲜味哦，我老妈时常给我做，如今我已经本身会做了。

芸豆小包原料：

面皮：面粉300克，酵母2克，水145克。

芸豆小包馅儿：

芸豆，猪1#肉(前槽肉)。

芸豆小包辅料：

盐，生抽，五香粉，葱姜末，姜水，香油，油，味精。

芸豆小包做法：

1、鲜肉切小丁，参加葱姜末，盐，五香粉，生抽，再一点点参加姜水搅拌至肉丁润滑不干涩，倒入一大勺香油，拌匀，腌制1小时。

2、面粉以及酵母混淆匀称，倒入水，先搅拌匀称再动手揉，充实揉成平滑的面团，收圆放入盆中，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

3、芸豆择洗洁净，锅中烧开水，下入芸豆焯煮3分钟，捞入凉水中，彻底凉后掏出，切成细粒，拌入肉丁中，视环境调入盐，味精，油，拌匀。

4、将发好的面团掏出，重复揉出内里的气泡，揉发展条，分切多少小剂子。

5、取一个小剂子，擀成卵形面皮，包入馅料后，先将长真个双侧向中心对合，再从一端对角处开始，摆布双侧面皮分别提褶儿捏合，瓜代向前捏成柳叶形包子。

6、全部包好后，盖好，饧发15分钟。

7、铺垫上屉，开火，大火上汽后，蒸15分钟。

温馨小提示：

1、给孩子包包子，个头只管即便小一点，吃的个数就多一点，他们会对比有成就感。

2、由于个头小，肉丁，芸豆都要切患上稍小一点才熟患上同步。

3、详细蒸制时间要依据详细个头巨细自行调解一下。