红豆以及薏米是咱们生存中时常能见到的两种食品，并且红豆以及薏米受到许多摄生专家的承认，红豆有消水肿的作用，薏米的效用更是了患上它可以或许资助咱们改进皮肤，并且用薏米煮粥另有的减肥的效用，那末红豆以及薏米煮粥更是养分富厚，白叟以及小孩都可以食用，并且时常食用对于咱们身材有许多益处，下面咱们一块儿相识一下红豆以及薏米煮粥的效用。
薏米的营养价值很高，被誉为“天下禾本科植物之王”。薏米可用作食粮吃，味道以及大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季以及冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。因为薏米养分富厚，对付久病体虚、病后恢复期患者，白叟、产妇、儿童都是对比好的药用食品，可时常服用。岂论用于滋补照旧用于治病，作用都较为和缓，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报导，薏米治病的成分薏苡仁酯，不但拥有滋补作用，并且照旧一种抗癌剂，能克制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除了拥有上述的薏苡仁酯的作用外，另有降压、利尿、解热以及驱蛔虫的结果，实用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
.制作方法.
质料
赤小豆100.0g；薏米50.0g；饮用水1500.0g
步调
1、红小豆以及薏米洗净后，放入锅中用净水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖连续熬煮至冰糖熔化便可关火。
红豆以及薏米煮粥的效用.
薏米能加强肾功能，并有清热利尿作用，因些对于浮肿病人有疗效。经当代药理钻研证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有用克制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的帮助医治健康人常吃薏米，能使身材轻捷，淘汰肿瘤发病时机。薏米照旧一种美容食物，常食可以维持人体皮肤光芒精致，解除粉刺、色斑，改进肤色。而且，它对付有病毒感染引起的赘疣等有肯定的医治作用。薏米中含有富厚的维生素B1，对于防治脚气病非常有利。
通过对于红豆以及薏米煮粥的效用相识之后，咱们在平常生存中可以多喝一些红豆薏米粥，并且然而值得注意的是红豆薏米粥煮出来对比清，不像大米那样稠，平常多喝一些粥对于咱们的身材有许多的益处，尤为是肠胃欠好的人，多喝一些粥对比利于胃部吸取。
