北埔地瓜饼的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这重要是因为做法的差别。然而要是一道菜的做法牢固了，你是否也能做出大厨的味道呢？如今，小编就来教授您做好北埔地瓜饼的要领。

1.先将油皮中的全部质料搅拌至6-7成筋度，分成8等份，松懈30分钟

2.将油酥中的质料拌匀，分成8等份备用

3.将地瓜馅分成16等份备用

4.在松懈好的油皮中包入油酥

5.将4擀开，卷起

6.切成2等份，再把每份半数一次擀成圆形

7.包入地瓜馅，压扁，折成圆形，摆入烤盘中

8.用美工刀在外貌划出3个口

9.以上下火180℃烤约莫20分钟便可

看了本日为您先容的北埔地瓜饼，我想各人大概已经学会了它的制作方法，小编在此提示各人，肯定要按请求筹备好食材，如许才气制作出更好的菜品。