目录：
荸荠怎么吃？相信这是各位喜爱吃荸荠的人最想知道的，现在就来告诉大家荸荠怎么吃
吧。
荸荠简介
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能增进人体生长发育以及维持生理功能，对于牙齿骨骼的发育有很大益处，同时可增进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物资的代谢，调治酸碱均衡。因而荸荠适于儿童食用。英国在对于荸荠的钻研中发明了一种不耐热的抗菌身分——荸荠英。这种物资对于金黄色葡萄菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有肯定的抑制作用，对于低落血压也有肯定结果。这种物资还对于肺部、食道以及乳腺的癌肿有防治作用。荸荠另有防备急性流行症的功效，在麻疹、流行性脑膜炎较易产生的春天，荸荠是很好的防病食物。荸荠是寒性食品，有清热泻火的优良效用。既可清热生津，又可增补养分，最宜用于发热病人。它拥有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等效用。马蹄最佳不要时常生吃。要是常吃生马蹄，此中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或者脸部浮肿。此外，马蹄属于生冷食物，对于脾肾虚寒以及有血淤的人来讲不太适宜。
荸荠怎么做
西芹马蹄鸡蛋饼
制作步调
1西芹洗净，连带叶子一块儿割断，放入摒挡机中，打入鸡蛋三个。
4将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一块儿。
1、西芹连带叶子一块儿，叶子中的营养成分更高哦！2、马蹄先拍下，然后切大块，可以呈不规则的形状，更好看。3、面粉的量不要拘泥，几多随便便可，由于有鸡蛋液，以是无论加多加少，均可成型。我喜好加的稍多点，煎成厚厚的饼，由于有许多马蹄在内里嘛！4、简朴调味便可，不要放入太多调味料，鸡蛋以及西芹自身的味道就很清爽了。
玉米荸荠汤玉米香糯适口，荸荠响亮爽口，非一样平常滴鲜味！每一100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素以及维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可增强肠壁蠕动，增进机体废料的分泌。玉米上述的成分与功效，对付减肥无比有利。荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能增进人体生长发育以及维持生理功能，对于牙齿骨骼的发育有很大益处，同时可增进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物资的代谢，调治酸碱均衡。荸荠是寒性食品，有清热泻火的优良效用。既可清热生津，又可增补养分，最宜用于发热病人。它拥有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等效用。、
质料
高汤1大碗，奇怪玉米2根，去皮的荸荠0.5斤
做法
1.玉米切段段；2.加荸荠以及高汤，再加适量净水一块儿放入砂煲里烧开；3.转小火慢炖一小时就ＯＫ了，吃前调盐味。小窍门:
高汤是筒子骨炖的，奇怪的炖上一大锅，放凉用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻，每次要做汤掏出一袋加少量净水便可，方便快捷，非常适合懒人，味道不会产生转变。
1、马蹄洗干、削去全部的黑皮以及发黄的部门，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。
2、用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。
荸荠减肥法
中医以为，胖人多痰、多湿、多气虚;胖人有气滞、湿滞、痰滞、食滞等症状。下列食荸荠加活动减肥法，仅实用于前者。荸荠味甘，性寒。有清热、化痰、消积的效用。用法：天天清晨洗漱后，枵腹食削去皮的生荸荠8～12个，并用约150毫升温开水送服后，适量活动约半小时摆布。平常患者要多食蔬果，适度活动，天天维持6小时以上就寝。以上食疗方脾胃虚寒者禁用。比方，一名60多岁的男性患者，身高1.70米，体重90千克，尽管多年活动，体重未减。经一老中医上法指导，一年半体重减去15千克，已经靠近正常体重。
