东北土豆豆角炖排骨

目录：

1. 做法一:
2. 做法二:
3. 豆角功效:

排骨洋芋炖豆角这是东北地区很常见的一种菜肴，这是以排骨、洋芋以及豆角为重要原材料经由炖的烹调工艺制作出来的。其不但味道不错对付人体还存在有很多的益处，譬如开胃、排毒通便、防备癌症亦大概是降压、防备中暑等等。其制作方法有许多，下面来细致的先容一下东北排骨洋芋炖豆角做法大全。

做法一:

1.将排骨切段，用净水洗过，然后锅里添水至烧开，再将排骨举行焯一下，然后捞出待用2.锅烧热放油，将豆角过油，洋芋可以过油也可以不消，然后再将豆角捞出3.锅里放酌料(去十三香，葱花，大蒜等)，有香味后将排骨倒入锅中，翻炒几下，放水，最佳是烧开的水，然后再将洋芋放入锅中，大火炖4.十五分钟摆布(依据小我私家以及环境掌握时间)，再将过油后的豆角放入锅中，以为锅里水少可酌情放水至锅中5.大火炖，以为可以出锅时，放盐以及鸡精便可以为很好吃!

做法二:

1.洋芋，豆角，玉米，洗洁净

2.切好备用

3.排骨用热水捞下

4.放油跟配料，爆炒，

5.参加方才切好备用的洋芋，玉米，排骨，爆炒，

6.爆炒后，参加水，调料，

7.炖10分钟后，参加豆角，

8.爱吃辣的可以放一点麻椒，辣椒粉，

豆角功效:

四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有协调脏腑、安养精力、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿的效用;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、主妇带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

豆角含富厚维生素B、C以及植物蛋白质，能使人脑子平静。调治消化系统，解除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，吐逆腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的效用。