枇杷是我国南边特有的生果之一,其风韵奇特、营养价值极高,内含富厚的蛋白质、脂肪、果酸、果糖以及钙、磷、铁、钠、钾等矿物质;枇杷满身都是宝,尤其是枇杷叶对付咳嗽的医治至关管用,下面是一些食疗方,盼望对于各人有所资助。
1.治咳嗽,喉中有痰声:枇杷叶五钱,川贝半钱,叭旦杏仁二钱,陈皮二钱。为末,每服一二钱,开水送下。(《滇南本草》)
2.治肺热咳嗽:枇杷叶9g,桑白皮12g,黄芩6g,水煎服。或蜜炙枇杷叶12g,蜜炙桑白皮15g,水煎枇杷服。(《陕西中草药》)
3.治风热咳嗽:枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草药》)
4.治肺风咳逆:干枇杷叶30g,芫荽菜、前胡各15~18g,艾叶5片。水煎,冲红糖,迟早顿服。(《天目山药用植物志》)
5.治肺燥咳嗽:干枇杷叶(去毛)9g,干桑叶9g,茅根15g,水煎服。(《广西民间常用中草药手册》)
6.治妇人患肺热久嗽,身如火炙,肌瘦,将成肺痨:用枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分,大黄减半。各如常制,治讫同为末,蜜丸,如樱桃大。食后、夜卧各含化一丸。(《本草衍义》)
7.治肺气抑逆,痰滞成咳,咳声连发、努气不转、痰逆不出(俗名顿呛):用枇杷叶(姜炙)、前胡、防风、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蒌仁、桔梗各一钱五分,甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脉正宗》)
8.治百日咳:枇杷叶15g,桑白皮15g,地骨皮9g,甘草3g。水煎服。(江西《草药手册》)
9.治慢性支气管炎,咳嗽气喘痰多:枇杷叶、冬桑叶、车前草、天浆壳、天花粉。煎服。(《上海常用中草药》)
10.治吐逆:
①枇杷叶2片,柿蒂5个,菖蒲6g,桂竹青(桂皮刮下的第二层皮)一把。煎服。(江西《草药手册》)
②枇杷叶15g,鲜竹茹15g,灶心土60g。水煎服。
枇杷叶可以入药,枇杷果的服法也无比多,可以熬粥、做果饮、泡酒等等,如今正值枇杷上市的季候,喜好吃枇杷的朋侪又可以一饱口福了。