芡实的功效和芡实选购技巧

目录：

1. 芡实
2. 芡实功效：
3. 芡实选购：

芡实可以去湿，尤其是南边春天气候湿润，更必要服用这个了。

芡实

恰逢回南天，屋里屋外湿气皆重，人体湿气也很重，易造成精神不振、失眠多梦等春困症状，因而多食祛湿的食品，去除体内湿气，可改进人的春困征象。芡实便是一种适宜春天食用，以到达健脾祛湿食疗效用的食品。

芡实又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性祥和，药味甘涩，含有富厚的

芡实功效：

芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强健的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇定的作用比莲子强，实用于慢性泄泻以及小便频数、梦遗滑精、主妇带多腰酸等。别的，芡实还可以增进血液循环，令人脸色红润、白净。

芡实选购：

芡实应挑拣颗粒丰满、外貌无破坏、无附着粉状细粒的为最佳。

烹饪：

芡实有奇怪、炒成品以及干成品，奇怪芡实以补肾涩精为主，多用于煲汤、炖煮，炒芡实多为药用，一样平常药店都有售，以健脾开胃为主，干芡实多用来煮粥食用。