竹荪的吃法大全竹荪的营养

竹荪是一种含氨基酸尤其多的食物，养分富厚，咱们一起来相识一下他的服法吧。

竹荪

为真菌植物门真菌长裙竹荪Dictyophoraindus-iatakVent.以及短裙竹荪D.dupkica(Bosc.)Fisch.去掉头部的子实体，又名竹参、竹座，是天下闻名的食用菌。

每一百克含蛋白质20克，脂肪2.6克，碳水化合物38克，含有富厚的多种氨基酸、维生素、无机盐等，拥有滋补强健、益气补脑、放心健体的效用。竹荪另有淘汰体内脂肪的贮积作用。对于高血压、高血脂、高胆固醇患者都有肯定疗效。竹荪，另有延伸维持菜肴鲜味不腐不馊的奇异功效。