目录：
瓜子的品种许多，有葵花籽，海瓜子，白瓜子，西瓜子等等，瓜子属于坚果类的，瓜子可以生着吃大概炒熟后直接吃，瓜子的重要味道是脆的，并且有一股很清香的口感，带有自然的油脂，不会以为油腻，反而越嚼越香，无非许多人疑虑，瓜子真相是否属于坚果一类的，让咱们看一看关于瓜子的分类。
瓜子是属于坚果类的。
瓜子的品种较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，非但可以或许作为零食，并且还可以或许为制造糕点的质料，同时也是首要的榨油质料。海瓜子是一种海水特产，其特性是肉质鲜嫩、清爽适口。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，滋味香美。吊瓜子炒熟后滋味润绵、脆香特异、其表面褐色鲜艳、籽仁饱满，是食用瓜籽中的上品。
简介
瓜子自身养分就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。（天天吃一把瓜子对于稳固心境、制止老化、防备成人疾病有利；能治失眠、增强记忆力；防备癌症、高血压、心脏病等疾病）。
"嗑"更让人受益颇多，终究能增强消化服从，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的"味蕾"，使它呈愉快状况，种种消化酶的唾液、胃液等的排泄相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，增进食欲；饭后嗑，增进消化食品。尤其是在吃了油腻的食品后嗑一把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化服从。嗑瓜子可以使整个消化系统生动起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的排泄相对于茂盛。
于是，妊妇在饭前或者饭后磕瓜子，消化液就随之时时地排泄，如许关于消化与吸取无比有利。以是，饭前磕瓜子可以增进食欲，饭后磕瓜子可以帮忙消化。倘使数种瓜子混淆嗑结果更佳。只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋侪尽量少吃。
适量吃瓜子好处许多，如瓜子中的亚麻油酸可以或许对峙血压稳固，低落体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加剧肝脏担任组成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，对于皮肤眼睛大脑都有好处。
吃瓜子的害处：瓜子含盐分过高，容易诱发高血压，而高血压是万病之源。恒久嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对于人的生命安康都是有威胁以及弊端的。
多数糖尿病患者都懂得饮食医治是节制血糖升高的首要本领，懂得需少量多餐减轻胰岛担任，节制病情开展，以是吃零食便成为他们包管足量养分的本领之一。日常生活中，很多多少患者爱吃瓜子，以至终日瓜子不离口，以为如许可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对于糖尿病倒霉。
瓜子养分丰盛，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰盛；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，增进唾液、胃液的排泄，有利消化，有利安康，还能增进脸部肌肉的活动。葵花子有医疗代价，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
但因为瓜子中含有肯定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，倘使天天吃500克的瓜子，对于血糖确定会有影响，无益于糖尿病人节制血糖。别的，瓜子除含丰盛的蛋白质外，大量食入不只使热量大为增添，并且使血脂升高。
一局部血脂可经由糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。此外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而丧失。唾液过多流失，会招致口腔溃疡、牙龈炎、蛀牙、消化不良等病，并且还使味觉痴顽，食欲消退。
唾液有助于清除口腔内的食物残渣，淘汰细菌繁衍以及发酵的机遇，并能维护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发作口腔溃疡，则很难痊愈，以是，吃葵花子时牢记不克不及一次吃患上太多。
