目录：
南瓜蒸饺是对比著名的一道美食，它吃起来口感顺滑香甜不腻，由于南瓜含有大量的维生素a，有很好的健脑益智的作用，以是说时常吃一些南瓜蒸饺是无比有益处的，它的做法也比较简单，重要的食材便是面粉、猪油、蒜蓉等一些食材，下面咱们就来相识一下南瓜蒸饺的做法大全。
南瓜蒸饺的做法大全
质料
南瓜蒸饺皮滑爽，馅丰满，香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质，有健脑益智，美肌润肤的效用。主料面粉嫩南瓜调料精盐味精葱花蒜茸猪油红椒粒
做法
1.嫩南瓜切丝，加精盐腌渍去尽水份，加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。
2.和面，擀成圆形皮子，包成月芽蒸饺，上笼蒸熟便可。
注意事项
1.选用新鲜嫩脆的嫩南瓜便可，腌渍后要去尽南瓜丝的水份。
2.小心饺皮包馅时烂皮滴汁。
做法二
质料
质料：面粉，南瓜
配料：尖椒，葱，蒜，豆油，香油，盐，鸡精
做法
1：面粉加热水，用筷子搅拌成须状
参加豆油，揉成面团，饧半个小时
2：趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝
洒入盐腌制一回，沥干水份
3：葱，蒜，尖椒切碎
与沥干水份的南瓜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅
4：将饧好的面再次揉匀，搓发展条
5：再切成剂子，按扁后擀成中心略厚的饺皮
6：每张饺皮中包适量的馅料，包好成形
7：蒸笼抹油，蒸饺坯上屉，蒸20-30分钟便可
做法三
质料
羊肉一磅，切小小块儿;中号洋葱2个，南瓜一磅，胡萝卜2个，高筋面粉，粘米粉
做法
1.馅儿：羊肉一磅，切小小块儿;中号洋葱2个，用chopper打碎;南瓜一磅，胡萝卜2个，去皮，用chopper打碎;羊肉+少量料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐调味。
2.皮：高筋面粉+110的粘米粉(淀粉也行)，一杯面粉的话，加3～4大勺淀粉就可以。加水，搅匀，然后揉成平滑面团，放在容器里盖上盖子醒30分钟。
3.醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好。大火，上汽之后
10分钟就好。配上自家的香辣酱，无比鲜味。无非细致要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了。
