对付焖米饭如许的一个做饭的活，尽管他是比较简单的，然而对付一些对于焖米饭不敷相识的一些家庭主妇，以是没出来的米饭，味道就会差许多，以是许多女性，想详细相识一下焖米饭的做法大全有哪些?为了你能尽快相识，就来看看下面细致的先容。
烧饭忌用生冷自来水
我国愈来愈多的住民饮用加氯消毒的自来水。若直接用这种冷水烧饭，水中的氯会大量损坏谷物中的维生素B1等营养成分。据有关部分测定，维生素B1丧失的水平与煮饭的时间以及温度成正比，一样平常环境下丧失30%摆布。若用烧开的自来水烧饭，则可大大减少维生素B1等营养成分的丧失。由于烧开的自来水中，氯多已经随水蒸气挥发掉了。
开水焖饭好
烧饭时，人们习惯于用凉水而不消开水，这很不科学。用开水煮米饭，米中的维生素就可免受丧失。
茶水烧饭有助于消化
茶水烧饭色、香、味俱佳，且消积化食。做法是：用0.5～0.7克茶叶，加开水1千克，浸泡5～8分钟后，用洁净纱布过滤，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按通例入锅焖制便可。
焖饭加麦片
煮米饭时参加2%的麦片或者豆类，非但好吃，并且富有养分。
焖饭宜加食醋
炎天烧饭时，按1.5千克米加2～3毫升食醋或者柠檬汁，煮出来的米饭越发明净，不易变质，也无酸味。
陈米焖饭返鲜
将陈米淘洗洁净，用水浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中，加适量的开水、1汤匙猪油或者植物油，搅拌匀称，用大火煮开，转为小火焖制。若用高压锅，焖8分钟即熟。味道同新米同样奇怪。
焖饭滴油别具风味
焖米饭时，在水中加几滴植物油或者动物油，不但饭烂疏松，味香，还不会煳锅底。
烧饭不敷熟夹生时的调停措施
可以在饭上面用筷子插出几个小洞，滴几滴日本酒，再蒸一下。不久，饭粒就会熟透，变得更香软好吃。日本酒也可用来解除饭热事后常会有的异味。
焖米饭的做法大全有哪些?信赖通过以上所先容的内容你已经有了更多的熟习，以是要想使得本身焖出来的米饭，色香味都让本身得意，让本身家庭成员得意，肯定要通过对于以上内容的相识，才气学会焖米饭，使得本身焖出来的米饭，让本身的家庭成员都能得意。
