凉拌口蘑做法和营养价值

目录：

1. 口蘑
2. 凉拌口蘑的做法：
3. 凉拌口蘑的营养价值：

凉拌口蘑以及凉拌金针菇同样详细很好的效用以及营养价值，那末本日就来教教各人怎样去做凉拌口蘑?

口蘑

也便是白蘑菇，以及金针菇、茶树菇、平菇等等同样，都是对比常见的菌菇类食材。无非每种菌菇的营养价值差别，口蘑在针对许多疾病的食疗作用上会越发显着，并且某些营养成分的含量在菌菇食材中也是至关高的。咱们照旧举荐最保存营养价值的凉拌做法，吃一道凉拌口蘑。

凉拌口蘑的做法：

1.口蘑外貌划上井字刀，然后入滚水锅中焯熟，沥干备用;

2.拌入少量盐、老抽、香油、辣椒油、蚝油便可，不必要加味精大概鸡精，口蘑自身已经充足鲜美了。

凉拌口蘑的营养价值：

口蘑中有两种营养成分含量尤其高，一是硒，一是维生素D。硒的益处不消我多说，都晓得可以或许增进免疫系统发挥作用，而且在抗癌方面有不错的结果。口蘑中硒的含量仅次于灵芝，然而可比灵芝平价多了。此外口蘑是惟一能提供维生素D的蔬菜，而维生素D是可以或许防备骨质松散的。这两个食疗结果都是别的许多蔬菜达不到的，以是至关举荐口蘑，也更举荐凉拌口蘑这种做法。