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土豆炖冻豆腐 豆腐的营养价值 孕妇可以吃土豆炖冻豆腐吗 宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗

目录:

  1. 土豆炖冻豆腐
  2. 豆腐的营养价值
  3. 孕妇可以吃土豆炖冻豆腐吗
  4. 宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗

土豆炖冻豆腐

土豆炖冻豆腐是一道既营养又美味,同时又十分受欢迎的一道家常菜,下面就介绍一下这道菜的做法:

首先准备主料:冻豆腐、土豆

还有调料:五花肉、葱、香菜、姜、八角、酱油、盐

具体做法:1、将锅中放入少量油,把五花肉进行煸炒

2、当肉炒到变成油渣时,放入葱姜爆香

3、加入切成小块的土豆,翻炒一两分钟

4、加入水、盐、八角盒酱油

5、大火煮开,转中火焖煮

6、当汤汁快尽时放入香菜出锅

豆腐的营养价值

人们工人的保健佳品就是豆腐。它也在防病和保健方面有着很大的功效。适量地食用豆腐对人身体有着很大的好处。豆腐的营养丰富,含有铁、钙、邻等人体必需的多种微量元素。一般来说,一个人一天吃两小块豆腐,就可以满足一天的钙的需求量。

中医认为,豆腐作为一道可以补益清热的养生食品,经常食用可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。对热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养等人群更有很好的调理功效。同时,现代医学也证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

孕妇可以吃土豆炖冻豆腐吗

其实,孕妇是可以吃土豆炖冻豆腐的。但是应尽量少吃。因为如果孕妇长期食用含生物碱较高的土豆,会增加婴儿畸形的风险。有些人会认为,土豆已经煮熟了,那么是不是就没有生物碱了呢?其实不然。土豆所含的生物碱是不会随着常规的水浸、蒸、煮而减少。所以孕妇应该尽量少吃土豆。

宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗

宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗?答案是肯定的。冻豆腐营养丰富,6个月以上的宝宝是可以吃的。豆腐中的营养成分,使其成为儿童生长发育的重要食物。与其让宝宝吃一些零食相比,冻豆腐更安全也更健康。但是小儿消化不良时,应注意不宜多食。

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