炒培根的做法

很多人爱吃培根，而且它薄薄的，特别让人难以拒绝。但是你不一定知道培根怎么炒，怎么炒才好吃吧！

1、平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂；

2、煎好几条培根后就推到一边，用铲子斩断；

3、再加新的培根继续煎；

4、倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧；

5、然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末；

6、炒出香味后和培根混合翻炒；

7、加入切好的香菇，继续翻炒均匀；

8、加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生；

9、起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐。