金菇的营养价值

目录：

1. 金菇介绍
2. 金菇营养价值
3. 金菇食用效果
4. 金菇适用人群

金针菇的营养价值高，服法多样，可以炒肉，可以煲汤，看大家兴趣了。

金菇介绍

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，养分富厚，清香扑鼻。其菌盖小巧精致，黄褐色或者淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。另有一种光彩白嫩的，叫银针菇。金针菇不但味道鲜美，并且养分富厚，是拌凉菜以及暖锅食物的原粮之一。

金菇营养价值

1.金针菇含有人体必须氨基酸身分较全，此中赖氨酸以及精氨酸含量尤为富厚，对于加强智力尤为是对于儿童的身高以及智力发育有优良的作用，人称“增智菇”；2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物资，有加强机体对于癌细胞的防备本领，常食金针菇还能降

金菇食用效果

补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

金菇适用人群

一样平常人群均可食用1.适宜气血不敷、营养不良的白叟、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃患上太多。