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西兰花在蔬菜之中是排在第一位的，这也就阐明了西兰花的养分至关高，因而就更应该要作为宝宝辅食，让他们有时机可以摄入到这种食品的，但由于西兰花都是对比硬的，宝宝通常都是咬不动的，以是就要煮久一点，最佳是切成丁的，如许煮起来就会越发的容易些，此外还要细致西兰花内里不要参加青椒，这对于宝宝肠胃会孕育发生刺激的。
原料
西兰花一个、胡萝卜两片、蔸、姜、蒜适量、盐适量、适量酱油、适量味精
制作方法一
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中心切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精。
5、装盘啦，要是有朋侪来的话，可以装饰一下，由于是本身家吃，以是我就随意了一点。
小贴士西兰花焯水时，时间不克不及太长，否则烂了就不好吃了，也不克不及过短，怕不熟，有生味。
本人炒西兰花时，喜好放的是酱油，吃起来，味道好一些。[1]
制作方法二
质料:西兰花;蒜头、盐、糖
做法
1.西兰花切小朵、去粗皮，放入沸水中氽烫，再捞起泡冷水，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜片爆香，
3.再参加作法1的西兰花及全部调味料快炒匀称便可。
清炒西兰花是一道菜品，制作质料重要有西兰花、胡萝卜、姜等。记得将西兰花放入开水中焯一下，然后以及全部调味料快炒匀称便可。
西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，现在我国南北方均有种植，已经成为一样平常重要蔬菜之一。西兰花养分富厚，含蛋白质、糖、脂肪、维生素以及胡萝卜素，养分成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花中的营养成分，不但含量高，并且非常全面，重要囊括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C以及胡萝卜素等。据阐发，每一100克奇怪西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。别的，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很富厚，与同属于十字花科的白菜花至关。
