番茄炸酱面怎么做呢

炸酱面对付现代人来讲是一种很利便的食物，炸酱面的做法简朴易学，酱香浓重，又很爽口，既方便又开胃，这对付生存在快节奏的当代没时间定时用饭的上班族另有门生党们是极为利便的，加之酸酸的番茄，更为炸酱面增加了另一种风韵。本日小编要先容的是番茄炸酱面的做法以及这道面的一些效用与作用……

筹备质料

番茄适量五花肉，2个面粉，适量菠菜汁，适量胡萝卜汁，适量净水，适量洋葱，半个甜面酱，20g大酱，60g白砂糖

制作步调：

1.番茄洗净去皮，切成小丁。

2.洋葱、五花肉分别切成小丁待用。

3.将胡萝卜、焯烫的菠菜榨成汁，分别倒入面粉中搅拌。

4.揉成平滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。

5.番茄2个、甜面酱20g、大酱60g、白砂糖4勺混淆拌匀。

6.锅置火上小火下入五花肉煸炒。

7.煸至肥肉微黄出油，加洋葱碎煸香。

8.倒入番茄块转至中小火不绝翻炒。

9.翻炒至酱汁红亮浓稠便可。

10.面团掏出后擀成薄片，撒上面粉叠成若干层。

11.刀切成细面条，抖散待用。

12.玉米粒入滚水锅中焯熟捞出沥干。

13.锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出用冷水过滤几下冷却，盛在碗内。

14.将番茄炸酱添入面碗中，撒上玉米粒便可。

以上便是小编带来的番茄炸酱面的做法步调。西红柿的酸甜口胃，混着酱香绝对是舌尖上的鲜味，值得品尝，要领也非常简单，想一想面条上淋着黄黄的番茄炸酱汁，真真是饿煞人也。别的，番茄还能起到减肥，养颜美容的效用，有助于改进肌肤题目，也有利于排毒。