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红花籽也是会有无比多的效用，在服用之后就可以对于人们的身材有一个很好的调治结果，最重要的便是可以低落人们的胆固醇，制止中老年人们跟着年事的增长涌现高血压以及高血脂等三高疾病，这些疾病一旦产生都是无法根治，会常年折磨患者的身材，以是说可以通过食用红花籽来改进。
红花种子为瘦果，较葵花籽小，卵形或者倒卵形，长约5毫米，基部稍歪斜，白色，无冠毛，具四棱。中药名为"白平子"。千粒重33.6-49.8克。外层是对比厚的白色掩护壳，这种壳有的平滑、有的呈脊状。在壳内附着一层薄的种皮，胚被包在种皮内，油以及蛋白质含于胚中。红花的花冠有白色、黄色、橙色、粉红、猩红以及深红色。
红花籽含油25%-37%，含粗卵白15%-19%，种仁含油可达55%以上。
红花籽制油工艺以剥壳预榨一-晶华丁烷混淆溶剂低温浸出为主。红花油清澈橙黄，味美适口，油中亚油酸含量高于别的油脂(达56%-80%)。食用红花油可低落胆固醇，还可加工成人造奶油，蛋黄酱及色拉油等，是一种很好的食用油脂。
药材性状
本品为不带子房的管状花，长1～2cm。外貌红黄色或者赤色。花冠筒修长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5～8mm;雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色;柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。
饮片性状
1、红花：为不带子房的管状花，长1～2cm，赤色或者红黄色质柔软，气微香，味微苦。
2、炒红花：形如红花，光彩加深，略有焦斑。
3、红花炭：红褐色。
4、醋红花：焦赤色，略具醋气。
一年生草本，高约30～100cm。茎挺立，上部多分枝。叶长卵形，先端尖，无柄，基部抱茎，边沿羽状齿裂，齿端有尖刺，两面无毛;上部叶较小，成苞片状缭绕状状花序。头状花序顶生，排成伞房状;总苞片数层，外层绿色，卵状披针形，边沿具尖刺，内层卵状卵形，白色，膜质;全为管状花，初开时黄色，后转橙红色;瘦果卵形，长约5mm，无冠毛，或者鳞片状。
1年生草本，花期5～7月，果期7～9月，高30～90厘米，叶互生，椭圆形或者披针形，质地坚固，两面平滑无毛，边沿有刺齿，头状花序，整个为两性的管状花，花冠桔红色。
