水萝卜水饺的做法

目录：

1. 水萝卜水饺的做法：
2. 小贴士

饺子是许多人喜好的，尤为是在过年的时间，家家都是会筹备一些饺子来吃，饺子的种类对比多，依据本身的喜好，都是可以选择差别馅的饺子，那常见的饺子馅便是猪肉大葱、韭菜鸡蛋，如许的馅是许多人喜好吃的，除了如许饺子外，水萝卜水饺也是不错之选，水萝卜水饺的做法怎样呢?

许多人对于水萝卜水饺的做法并不是很清晰，因而在对于它制作前，也是必要对于它举行很好了解，如许制作的时间，才可以或许晓得详细该怎样做，制作的时间也是对比轻松。

水萝卜水饺的做法：

主料：小麦面粉1000g温水475g水萝卜400g猪肉末250g韭菜150g海米30g

辅料：花生油40g香油10g生抽5g十三香2g葱5g姜5g盐10g。

步调：

1.面粉里屡次参加温水，活成软点的饺子面

2.室温加个盖子，醒面半小时

3.韭菜以及水萝卜洗濯洁净

4.肉馅里，参加生抽、参加一半的盐、十三香、倒入花生油以及香油，参加葱姜，搅拌匀称，腌制一下子

5.水萝卜擦丝，剁碎，并攥干水份

6.放入肉馅里

7.海米泡发，放入肉馅

8.韭菜切碎放入肉馅

9.醒好的面，搓条

10.切成剂子

11.擀成皮

12.饺子馅里参加剩下的盐，搅拌匀称

13.用饺子皮包肉馅

14.捏成饺子

15.包好的饺子

16.水开后煮饺子，三个开便可关火

小贴士

1、以及饺子面时，面粉以及水的比例在2:1摆布(一斤面放225克到250克水)

2、拌饺子馅时要多放油，油少了饺子馅不香

3、参加少量十三香，可以去除水萝卜的怪味

4、韭菜的量随小我私家喜欢，爱吃的多放些，不爱吃的少放些

以上便是对于水萝卜水饺的做法细致先容，在对于它制作的时间，完整可以根据以上方法举行，然而在制作的时间，在每一个步调上，都是要严峻的根据以上要领制作，如许制作出来的水萝卜水饺，在口感以及味道上才会无比不错。