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高温秀珍菇栽培技术

目录:

  1. 秀珍菇栽培季节的确定
  2. 秀珍菇培养料配方
  3. 秀珍菇菌袋制作与培养
  4. 出菇管理
  5. 病虫害防治

秀珍菇是一种无比小的菌类食品,口感无比鲜美,那末要是在高温下怎样举行种植呢,本日就给各人说说高温下怎样种植秀珍菇的?

高温秀珍菇栽培技术

秀珍菇栽培季节的确定

种植时间确定重要依据市场需求来确定栽培品种以及种植时间,再综合本地的天气前提确定。一样平常秀珍菇种植袋的造就时间为25-35天,种植者应依据出产的具体情况举行各级菌种的选购或者制作。杭州地域高温秀珍菇支配在4月份开始制袋,5月份开始出菇,可采收至9月尾、10月初。

秀珍菇培养料配方

(1)棉籽壳93%、麸皮5%、轻质碳酸钙1%、糖1%;

(2)棉籽壳45%、杂木屑40%、麸皮10%、糖1%、轻质碳酸钙2%、石膏粉2%;

(3)杂木屑75%、麸皮10%、玉米粉5%、米糖8%、轻质碳酸钙1%、糖1%。

全部的原材料必需请求奇怪、无污染、无异味。

杂木屑在利用前必要经由发酵处置惩罚:先过2.�D4目筛,去杂物;然后建堆,堆底宽5�D8米,高1.8�D2米,长度不限,呈龟背形;木屑外貌洒少许石灰粉,喷水匀称、天然发酵。5�D6天后料堆内温度升至60℃摆布,举行第一次翻堆,翻堆力图表里、上下木屑位置对换,以到达发酵匀称;然后相隔6天�D5天�D4天再翻堆3次。整个木屑发酵处置惩罚必要25天摆布,木屑呈深褐色,拥有肯定香味方可利用。

秀珍菇菌袋制作与培养

(1)质料装料前,应事先将全部的质料拌水混淆匀称,笼罩堆放24小时,促使质料吸水匀称并软化,可制止装袋时刺破菌袋,诱发菌期污染。

(2)因为秀珍菇较适宜墙式种植,因而通常接纳17X33X0.05厘米的聚丙烯塑料袋,每袋干料重为400�D500克,装袋时制止机器或者人为毁伤,松紧度相宜。

(3)拌料时应节制含水量在60%�D65%,以手紧握料时,指逢中有3、4滴水珠淌下,放手后料仍然呈圆,掷地疏松不成团为准。

(4)灭菌必需彻底,接种必需严酷实验无菌操纵。每袋出产种菌包40�D50袋。

(5)接好种的种植袋置于造就室“井”字型堆放4�D6层养菌,或者置于造就架上养菌。造就时期,应时常查抄堆温,防备高温烧菌;若堆温低于20℃时。应想法增温,细致堆温节制在25℃摆布,造就室必需透风优良,氛围奇怪,防备阳光直射。

(6)发菌时期必需时常查抄菌袋,实时清算杂菌污染或者不吃料的菌袋。

出菇管理

经由25�D35天造就,菌丝长满整个料袋;连续造就5�D7天,当发明袋口菌丝吐黄水或者涌现菇蕾时,评释菌丝已经到达生理成熟,可立刻转入出菇房(棚),举行出菇办理。

(1)菇房(棚)消毒

在菌袋转入出菇棚前10天摆布,应对付棚子的情况举行处置惩罚:先用敌敌畏800�D1000倍液加高效氯氰菊脂1000倍液举行杀虫杀螨,然后透风一礼拜,接着将生石灰粉撒于棚内地面。

(2)温度控制

将生理成熟的菌袋进棚码墙后,就可划去封口套圈及塑料,留3厘米长,并笼罩薄膜保温保湿,以为拉大棚内温差,温差以10�D12℃为宜,增进子实体原基的分解,棚内温度控制在12�D18℃;大部分原基涌现之后,可适量淘汰温差,进步棚内温度至14�D20℃。当棚内温度凌驾25℃时,应立即接纳降温步伐;气温低于12℃,应举行增温、保温。每采完一潮菇后,应会合清算料面,去除死菇、菇根、杂物后以上述要领连续温控出菇。

(3)湿度节制

菌袋进棚码墙后,节制棚内氛围湿度在85%�D95%,凌驾95%必需透风降湿,低于85%时,可依据团体环境喷洒空间水,到达维持氛围湿度的目标。天天采完菇后,可细雾状结水于菌袋料面以及幼蕾,详细的水份办理应依据棚内现实环境而定,一样平常阴雨天少喷水,好天可多喷水。

(4)透风

秀珍菇为好氧真菌,因而在子实体生长阶段应赐与充足的氧气,透风不良每每致使畸形菇的孕育发生。然而透风必需联合温湿度协调控制。每次喷水后,必需举行透风,不然极易致使高温、高湿、透风时间视具体条件而定。菌墙不行过高,一样平常码墙的菌袋在10层摆布,有利于空气流通。

(5)光芒

秀珍菇非喜光菌,然而子实体原基分解后赐与适量的光芒刺激,强度一样平常节制在300�D600LUX,以在菇房(棚)内可看清书籍笔迹便可,强光不易形成原基,或者形成菌柄又粗又短、菌盖不易开展的子实体。恒久安排在暗中的菇房中,会严峻影响原基的形成。

(6)采摘后办理

每采完一潮菇后,应会合清算面料,去死菇、菇根、杂物、封口养菌3�D5天便可进入下潮菇的办理。接纳二潮菇之后可补注营养液(配方为:水50千克、硫酸铵1%、尿素0.3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.15%、葡萄糖1%、三十烷醇和菇壮素个各30ml),注水后细致保温保湿,让菌丝充实规复。

病虫害防治

秀珍菇发菌时期,常见的杂菌有绿色木霉、青霉、毛霉、赤色链孢霉等,查抄发明后应该实时检出处置惩罚。杂菌的防治重要靠包管接种实验无菌操纵,造就室必需透风优良、氛围奇怪,周边环境洁净整齐,此外也可在培养料中添加5%的多菌灵粉剂1000倍,起到防护作用。

子实体生长阶段还大概诱发虫害,危害严峻的有菇蚊、菇蝇,产生严峻时可用50%的高效氯氰菊脂稀释1000倍举行防治,喷药时间应选择在转潮期,制止子实体孕育发生药害。在喷洒历程中,必需将菌袋的正反面及棚、室角落以及外围同时喷洒,最佳早晴好气候的下昼1�D3时举行,施药后2�D3天内不喷水,以延伸药效。

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