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我这个人对比能吃辣的，以是时常做些麻辣金针菇来吃吃，真的很不错哦，味道无比的好，那末本日有空我就给我的绝招教给各人：
金针菇简介
表面的麻辣香锅确是小贵了点，果汁的价格更是~~~你要是想每天去吃，谁也受不了，不但是钱包，另有胃，我连谁人微辣的都享受不来啊，以是，你也无须发牢骚了，咱从今以后再也不去了，咱本身搁家做，蛮横的人生不必要表明!
金针菇用料
平菇金针菇
藕腐竹
蟹柳五花肉
虾仁鱿鱼卷
腊肠黑木耳
油菜菠菜
白菜洋葱
八角花椒粉
葱姜
蒜青椒
红辣椒干辣椒
香菜豆瓣酱
花生白芝麻
孜然辣椒油
盐糖
金针菇做法
1.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳洗濯洁净后去掉底子，撕成小块、腐竹切小段
2.其他种种蔬菜洗濯洁净,该去皮的去皮，再改刀成块状或者片状
3.五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，腊肠切片，蟹柳切段
4.洋葱切丝、青椒切片、红辣椒以及干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎，香菜洗净切段
5.烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将种种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水份，将虾仁以及鱿鱼片也一块儿焯熟
6.锅中放两勺油(以及平常炒菜差不多就好)，油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油
7.放红辣椒以及干辣椒(辣椒的量随本身喜欢)，放入五花肉炒熟
8.参加葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒
9.参加蟹柳、腊肠以及焯熟的鱿鱼卷以及虾仁煸炒
10.末了放入焯熟的种种蔬菜
11.随小我私家口胃参加半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油以及少量花椒粉
12.末了撒入烤熟的花生以及白芝麻，撒些孜然便可出锅
13.在香锅上撒些香菜段
小贴士
1、香锅的里的蔬菜随本身喜欢，可以是几种，也可以是十几种乃至更多，只要你喜好
2、香锅荤素搭配，荤料还可以参加火腿、午餐肉、百叶、种种肉丸、鱼丸等
3、豆瓣酱有咸味了，以是背面就要少加盐，防备口胃过咸，加少量糖可以使香锅味道更好
4、店里的香锅着实太辣，微辣的谁人吃患上我都受不了，本身在家可以随便放辣椒，我这个真的是微辣的，微微有辣味，近来不敢吃太多辣
5、香锅里的蔬菜要先焯水，背面才节省时间，焯的时间要掌握好，不要把菜焯患上太烂，没有口感，熟了就捞出，虾仁、鱿鱼也同样，偏激了非但体积缩了，口感也发硬
