金针菇牛肉卷材料和制作步骤

金针菇牛肉卷做法有很多种，下面给各人先容一种常见做法：

金针菇牛肉卷简介

牛肉鲜美，金针菇滑溜，经由烤制后又有点脆的口感，既适宜做开胃的前菜，做主菜也不会有失身份。

奇怪牛肉鲜金针菇酱油（生抽）适量蚝油适量料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量姜末

适量玉米油

1洗净的金针菇2筹备好一个牛肉卷3将金针菇包入牛肉卷中4下锅煎至5装起盘，在煎下一批6一道倒入锅中，放入蚝油7放入水，煮，倒入适量的生抽8煮干水就可以了

秘制黑胡椒汁的做法　　用料：洋

、淀粉。　　做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、

菇粒煮出香味。末了勾薄芡出锅。