饺子，无论是南方人照旧北方人，各人都喜好吃。饺子，可以说是咱们中华名族的一道巨大发明的菜肴，更是咱们每一个中国家庭里桌子上不行缺水的一道菜了。固然，差别的处所，都有差别的要领来吃饺子。有的处所喜好煎饺，有的处所喜好蒸饺，有的处所喜好煮饺子，另有的处所喜好吃炸饺子呢。无论哪一种服法，都是深受各人的喜好呢。固然，饺子最首要的便是饺子馅了。最着名也是最受群众所喜好的饺子陷可以说黑白韭菜猪肉饺子陷不行了。
韭菜，（学名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）又名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、永生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特别猛烈气息，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶以及花均作蔬菜食用；种子等可入药，拥有补肾，健胃，提神，止汗固涩等效用。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，天下各地随处都有种植。
猪肉韭菜饺子是一道汉族传统小吃，属于年节食物。韭菜猪肉饺子的简朴做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，必要筹备的工具很少，韭菜的量要比猪肉多许多，终究是菜饺，重要照旧吃蔬菜，猪肉可以选五花肉大概瘦肉，实在五花肉对比香，无非瘦肉对比好加工，怕胖的话也可以只管即便选瘦肉。
韭菜猪肉饺子的做法
1.猪肉加工剁成肉馅，制止力度不敷剁不停，可以以及我的习气同样，先切小块再剁，剁患上差不多就加盐加味精连续剁匀
2.韭菜洗净切小粒，切好后直接放入炒锅里，撒上适量的盐，如图的量我一样平常加一勺半，另有味精，韭菜还必要加点油一块儿搅拌，把韭菜与盐、油搅拌好后，再以及适才的肉馅拌匀，饺子馅就好了
3.先拿一张皮，圆周涂上一层水，用勺子装上适量的饺子馅
4.先提起中心的皮，捏好中心
5.右下角用拇指以及食指也同样捏起来
6.然后要闭合右侧了，右手拇指放在对于本身的这一侧，食指以及中指一块儿放在另一侧，轻轻一捏，就闭合了
7.左侧也同样，捏起来
8.接下来的事情便是把全部饺子都包起来
9.电磁炉100度约莫8分钟便可，煤气炉小火，时间上也同样
10.装盘，开吃
韭菜猪肉饺子的简朴做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，必要筹备的工具很少，韭菜的量要比猪肉多许多，终究是菜饺，重要照旧吃蔬菜，猪肉可以选五花肉大概瘦肉，实在五花肉对比香，无非瘦肉对比好加工，怕胖的话也可以只管即便选瘦肉。
怎么样，不晓得你有无学会这简朴而鲜味的韭菜猪肉饺子呢？固然，你一次性可以包许多的饺子，可以放在冰箱里逐步吃，想吃的时间随时都有患上吃了。要是你冰箱着实放不下的话，你就可以用一块纱布，把饺子一个一个地放好，盖上纱布，如许也是可以生存几天的，固然是在气候对比凉的环境下。
