有许多人在早餐的时间都无比的喜好吃核桃酥饼,核桃酥饼的口感很好,并且还无比的有养分,以是各人都很喜好吃,那末本日小编就来先容一下关于核桃酥饼的做法,你会做的话就可以本身在家内里实验着做,并且还可以或许依据你本身的口胃去放一些工具,如许做出来的,确定会无比的有新意,并且好吃。
1.50g核桃放入预热170度的烤箱,烘烤10分钟,烤出香味,放凉,用研磨器磨成核桃粉,备用
2.黄油规复室温至软化,用刮刀搅拌成顺滑状。(ps,没错,用刮刀,尽管我图上用的是蛋抽,然而我至心发起用刮刀,刚买的三能蛋抽钢线对比多,黄油都卡在内里出不来,折腾逝世我了,蛋抽照旧留着丁宁卵白吧。。。要是等不及黄油天然软化,可以隔热水资助软化,然而细致不要热过头化掉了
3.参加糖粉,用刮刀拌匀,然后参加一小撮食盐,拌匀
4.参加核桃粉,拌匀
5.分次少许参加蛋液或者鲜奶油,每次拌匀之后再加下一次。(ps,这里的蛋液或者鲜奶油起到液体的作用
6.筛入低粉,用刮刀拌匀
7.滚动盆子,用刮刀使劲按压面团,听说如许可以匀称混淆摆布质料,作出柔软的面团
8.冷却的面团,用擀面杖擀成约0.35cm的厚度,再放入冰箱冷藏至冷却。
9.用花型模压模,我的这个直径没有5cm,以是压出的数目比20片多一些,列位可以用自家有的饼干模举行压模
10.用小刀资助把饼干面团挪到烤盘上,由于这个面团着实容易碎,我也没有比及冻结时就操纵了
11.在饼皮中央放上半片核桃仁,用手指轻压一下。放入预热170度的烤箱,烤制约15--20分钟就可以了。
看了上面的做法是否以为核桃酥饼并不是很难做的呢?要是你有兴致的话就可以时常本身在家内里做,并且会做核桃酥饼之后其他的一些甜点你确定也会得心应手,如许你之后就可以或许至少会做一些甜点,对于你来讲也是无比有益处的。