鸡肉炖土豆的做法

鸡肉它的肉质细嫩，蛋白质含量较高，鸡肉皮存在大量的脂类物资，以是绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食物;洋芋又叫马铃薯，它拥有缓急止痛，通利大便的作用。含水量也高拥有抗衰老的疗效。既然鸡肉以及洋芋都这么有营养价值，那末鸡肉段炖洋芋的做法是怎么样的呢?下面我就为各人先容一下：

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟

主料

鸡肉600克洋芋400克

辅料

姜片10克八角2枚料酒10克老抽10克葱段10克干辣椒少量盐少量生抽10克

味精少量

上面的食材尽管都不算宝贵，然而盼望列位照旧要好好的勤俭应用好，俗话说铺张可耻嘛，以是盼望各人既能做出好的菜肴，同时也要为辛勤的农人伯伯爱惜每一同样来之不易的食粮;好了连续教你鸡肉炖洋芋的做法吧

鸡肉炖洋芋的做法步调

1.将鸡肉斩成巨细适中的块儿,用净水冲刷洁净,放入沥水盆中沥干水分,备用。

2.将沥干水分的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

3.葱切段，姜切片，干辣椒用净水略泡并沥干水份，八角两颗，备用。

4.洋芋洗洁净，去皮，切块，备用。

5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，连续翻炒。

6.炒至水分大部分消散，放入洋芋，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至洋芋外貌呈略透明的黄色。

7.添热水。跟鸡块齐平便可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。

8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍浓厚便可。

9.关火，调入少量味精。盛入碗中，便可。

以上便是我本日为各人分享的鸡肉炖洋芋的做法，这份美食肯定可以或许在夏季为您带去清新的同时，还可以或许送您一份康健。盼望各人好好的记着它，本身甚么时间想吃就随时筹备做一份属于本身康健的菜肴吧，这道菜肴营养价值极高，无论男女老幼都可以好好享用。