荷兰豆炒培根这道菜的做法有很多,那么,怎么做才能又快又好吃呢?下面就为大家简单介绍其中一种,短时间就可以学会,菜鸟也可以做出专业的味道哦!
材料:荷兰豆、培根、蒜、盐、生抽、食用油
步骤:
1、荷兰豆两端撕筋后,清洗干净。
2、水中放盐,煮沸后入荷兰豆焯烫30秒,然后捞出凉开水中冰镇。
3、培根切小块;蒜切成沫。
4、炒锅烧热放油,入蒜沫煸出香味后,放入培根,略煎至油脂溢出。
5、倒入沥干水分的荷兰豆,快炒2分钟。
6、入少许的盐、生抽调味,即可出锅。
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