茶树菇营养价值和药用价值

目录：

1. 茶树菇[营养价值]：
2. 茶树菇价值
3. 茶树菇[适宜环境]：
4. 茶树菇[药用价值]：

茶树菇各人预计都比较清楚，形状很小，然而功效却无比的壮大，那末本日就给各人来谈谈茶树菇拥有怎么样的代价，从营养价值以及药用价值上来阐发阐发：

茶树菇[营养价值]：

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，养分富厚的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓烈、响亮爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经由干制，其香味更在香菇之上。菇体含还原糖29.96%,总糖54.36%,粗卵白27.51%,氨基酸含量富厚,人体八种必须氨基酸齐备,此中赖氨酸含量高达1.75%,中医以为,茶树菇性平、甘温、无毒，常用作利尿渗湿、健脾止泻之药，具清热、平肝、气喘有奇特疗效。且拥有优良的防癌抗癌功效，享有“中华神菇”的美称。

茶树菇价值

茶树菇[适宜环境]：

湿度，茶树菇属喜湿性菌类，培养料相宜含水量为60%-65%，子实体生长阶段氛围相对湿度要到达85-95%，在生长后期适量低落氛围相对湿度，有利于进步产物的保鲜期。温度，茶树菇为中温型菌类，菌丝生长最适温度为23-28℃，子实体分解发育最适温度为18-24℃。光照，菌丝生长阶段不必要光照，光照过强对于菌丝生长起抑制作用，子实体形成以及生长发育必要肯定的散纣光，原基形成的相宜光照度为150-250勒克散斯，子实体生长发育时为250-500勒克斯。子实体拥有显着的趋光性。温差，子实体产生期适量拉大日夜温差，即给以适量的温差刺激，更有利于其子实体原基产生。

茶树菇[药用价值]：

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高等珍稀食用菌。

茶树菇青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品拥有奶油饼干的浓香味。清香浓烈，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者。