杏鲍菇营养分析

目录：

1. 杏鲍菇知识介绍：
2. 杏鲍菇
3. 杏鲍菇营养分析：
4. 杏鲍菇适合人群：
5. 杏鲍菇做法指导：

杏鲍菇不晓得各人相识几多，真的是一种形状无比可爱，并且服法很多种，味道无比鲜美的菌类食品，大概各人对于它的详细特性照旧不明确，那末不要紧，本日小编特地为各人整顿了关于杏鲍菇的先容，各人可以好好看看：

杏鲍菇知识介绍：

杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，尤其是菌柄构造致密、壮实、乳白，可整个食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，拥有杏仁香味以及如鲍鱼的口感，适宜保鲜、加工，深得人们的喜好。菌肉肥厚似鲍鱼，于是得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。杏鲍菇养分富厚，质地脆嫩，口感绝佳，风韵奇特，故有"草原上的鲜味牛肝菌"之美称。杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上以及四周土中。其天然漫衍在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南边、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆以及四川西部，它是高山、草原、戈壁地带的一种品格优质的大型肉质伞菌。

杏鲍菇

杏鲍菇营养分析：

杏鲍菇养分富厚，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以进步人体免疫功效，对于人体拥有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇增补信息：

杏鲍菇与其他一样平常品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：构造精密、富有弹性、采摘后生存的时间较一样平常菇要长。

杏鲍菇适合人群：

一样平常人群均可食用

杏鲍菇食疗作用：

杏鲍菇拥有降血脂、降胆固醇、增进胃肠消化、加强机体免疫能力、防备心血管病等效用。

杏鲍菇做法指导：

杏鲍菇肉质肥嫩适宜炒、烧、烩、炖、做汤及暖锅用料，亦相宜西餐;纵然做凉拌菜，口感都无比好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，表面好。