煎草鱼的做法大全

目录：

1. 方法一：
2. 方法二：
3. 方法三：
4. 方法四：

草鱼是大部分人都吃过的一种鱼类，这种鱼的味道鲜美，肉质嫩滑，养分富厚，多吃可以或许增补人体所需养分，差别种的鱼要用差别的要领去做才气到达最佳的结果，而最适宜草鱼的做法便是煎，煎草鱼可以或许让草鱼与调料更好地联合，让草鱼变得更香，下面来看看煎草鱼的做法大全。

方法一：

1.把姜切成丝，放进去。放上一小勺盐。

2.放上一点油，放点甘薯粉。放点蚝油。

3.带手塑料手袋，搅拌搅拌放一个钟摆布。要不绝搅拌。才够入味。

4.起油锅。烧至七成热。把鱼逐步码好在锅里。

5.把姜丝也洒进去。不绝滚动锅。防备烧焦，发起用小火，慢煎。

6.煎至两面焦黄。不绝滚动锅。小火。

方法二：

1.草鱼中段去鳞，去肠，洗净，切厚片。

2.用盐，糖，料酒，酱油，胡椒粉，姜片，鸡精，麻油，腌制30分钟入味.

3.两面拍上淀粉。

4.锅里油热，放下鱼块中火慢煎。

5.两面煎成金黄便可。

方法三：

1.把草鱼洗洁净腌点盐巴备用。

2.取不粘锅烧热，放入花生油要放多点油，如许对比好煎，油烧至七成热就把鱼一块块放好，逐步煎。

3.要把鱼煎至两面金黄色就好了，拿碗先程出备用。

4.鱼程出来了，觉得油多就倒出来点，留点油然后就把蒜姜片放下去炒香，之后把芹菜粒倒下放点盐巴一块儿炒。

5.炒香了就把煎好的鱼倒下去，倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。

方法四：

1.草鱼洗净，沥干外貌的水分，然后切成块

2.参加老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充实拌匀

3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少1小时

4.炒锅倒入油，油轻微多倒一点，烧热参加一片姜，然后把腌好的鱼倒入锅中，转中小火，逐步煎至金黄色再翻面，直到鱼煎熟出锅。