玉米铜锣饼

目录：

1. 玉米铜锣饼用料
2. 玉米铜锣饼做法
3. 小贴士
4. 玉米做法推荐：玉米糕

玉米铜锣饼不晓得各人吃过没有，很香很香的真的很好吃，本日就给各人露一手：

玉米铜锣饼用料

玉米粉100克中筋面粉50克

玉米粒50克鸡蛋3个约130克

泡打粉1小勺凉水90ML

白糖适量

玉米铜锣饼做法

1.煮熟玉米粒

2.将玉米粉、面粉、熟玉米粒以2：1：1举行混淆，参加泡打粉以及白糖整个拌匀

3.鸡蛋打撒，参加玉米粉碗后拌匀

4.参加水拌匀成稀糊状

5.锅底薄刷一层油开小火

6.勺子取玉米糊后，徐徐流入锅中，让玉米糊主动流淌成圆形

7.小火一壁烙熟后翻面烙

8.用方形模子扣压成方形饼状

9.取一块玉米饼，涂上色拉酱或者果酱、蕃茄沙司等本身喜好的酱料，盖上另一块玉米饼便可

小贴士

参加泡打粉以及白糖可以使玉米饼的构造膨松一些。

烙玉米饼的火肯定要无比小，不然饼很易烙糊。油也要少，不然容易烙硬。

玉米做法推荐：玉米糕

用料玉米粉面粉

葡萄干红枣

做法

1.玉米粉、面粉按1：1的比例掺好，加酵母粉以及，面以及的软一点，以及好了放至发酵

2.葡萄干，红枣泡软备用

3.面团加葡萄干，红枣揉匀

4.面团做成一圆形面坯，水开上锅蒸二十分钟，掏出，切块

小贴士

爱吃甜的话就加点糖，然而你就吃不到玉米的原先味道了。