凉拌豌豆苗做法,凉拌豌豆苗如何做

目录：

1. 凉拌豌豆苗原料：
2. 凉拌豌豆苗辅料：
3. 凉拌豌豆苗做法：
4. 营养功效：

凉拌豌豆苗各人吃过没有，炎天吃是无比的爽口的哦，那末

本日就给各人先容先容凉拌豌豆苗的做法：

凉拌豌豆苗原料：

豌豆苗300g。

凉拌豌豆苗辅料：

鸡蛋3个。

凉拌豌豆苗调料：生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖12茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少量。

凉拌豌豆苗做法：

1、笨鸡蛋分卵白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。

2、把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖12茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。

3、可直接浇在豌豆苗以及蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟便可。捞出敏捷过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀便可。

营养功效：

1、豌豆苗含有富厚的VC以及VE,都凌驾了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有富厚的钾，尤为对付高血压患者无比好。它还能医治晒黑的肌肤，使肌肤清新不油腻。

2、豌豆苗的服法很简朴，只要不违抗它自身柔软秉性的烹调要领都是可以的，凉拌，清炒，打汤等。

饮食小常识：

豌豆苗无比易熟，险些不消太多加热，而它又根本不吸油，以是，豌豆苗又是无比康健的减肥菜。无非，这豌豆苗的代价也是芽菜们以及黑豆苗无法比的，硬生生的八九元一斤。