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我最喜好吃米糕了本日就把我最特长的蜜汁柠香玉米糕给各人露露看看：
蜜汁柠香玉米糕简介
玉米粉含有富厚的营养素，玉米面中含有的亚油酸以及维生素E，能使人体内胆固醇程度低落，从而淘汰动脉硬化的产生。玉米面中含钙、铁质较多，可防备高血压、冠心病。玉米面还含有微量元素硒。硒能加快人体内氧化物剖析，克制恶性肿瘤。现代医学钻研评释，玉米面中有富厚的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学抗癌物资相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排挤体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面中富厚的膳食纤维，能增进肠蠕动，收缩食品通过消化道的时间，淘汰有毒物资的吸取以及致癌物质对于结肠的刺激，于是可淘汰结肠癌的产生。
玉米粉除了做窝窝头、玉米面发糕，还可以怎么吃呢?以及我一步步把玉米粉做出新花样吧。玉米糕是博客上一名朋侪淡淡点的，在制作时参加少许西餐常用的柠檬汁，使做好的玉米糕有一股淡淡的柠檬香。
【原材料】：玉米粉4大勺、糯米粉1大勺、柠檬12个、蜂蜜2汤匙、橄榄油或者芝麻香油1勺(备注：勺子是吃火锅时专用的勺子，我不喜好太甜的食品，根据2汤匙蜂蜜的量做好的玉米糕口感酸香大于甜味，喜好甜味重的朋侪可适量转变蜂蜜的用量，大概可以参加少许白糖，增添甜度，要是不喜好油脂的朋侪，可以把橄榄油或者芝麻香油换成凉白开)。
蜜汁柠香玉米糕用料
玉米粉4大勺糯米粉1大勺
柠檬12个蜂蜜2汤匙
橄榄油或者芝麻香油1勺
做法1(玉米粉的蒸制过程)
1.玉米粉4大勺以及糯米粉1大勺放在盘子里
2.用筷子把两种粉类搅拌匀称
3.盘子上拉一层保鲜膜
4.把盘子放在微波炉中，关上炉门
5.火力100度
6.加热时间3～5分钟，启动开始按钮，把玉米粉加热至熟(慧心知心提醒一：也可以利用蒸笼把玉米粉蒸熟，蒸制时间约莫20分钟摆布，至玉米粉飘出香味)
做法2(熟玉米粉的过筛处理过程)
1.从微波炉中掏出盘子，熟透的玉米粉闻起来会有一股面香味
2.玉米粉在加热历程，盘子里孕育发生蒸汽，会使玉米粉结成小块状的面疙瘩
3.用手把面疙瘩捏碎成粉末状
4.要是不嫌贫苦，可以把玉米粉过筛
5.筛下更精致的玉米粉(慧心知心提醒二：玉米粉在加热历程，盘子里孕育发生蒸汽，会使玉米粉结成小块状的面疙瘩，把面疙瘩捏碎或者过筛，为的是玉米粉更精致)
做法3(蜜汁柠香玉米粉的调制过程)
1.柠檬用净水洗净，用刀从中心一分为二
2.取一半柠檬，用手挤出柠檬汁，滴在熟玉米粉上
3.放入2汤匙蜂蜜(家里的蜂蜜就剩底部一点，并且是呈结晶状了，请纰漏)
4.用筷子把玉米粉、柠檬汁以及蜂蜜搅拌匀称
5.玉米粉里淋入1勺橄榄油或者芝麻香油
6.用手揉搓搅拌玉米粉以及橄榄油或者芝麻香油，使玉米粉充实吸取油脂
做法4(玉米糕的制作过程)
1.玉米粉吸取油脂后，用手抓一把玉米粉在手内心，五指并拢向手掌心出捏制
2.玉米粉不疏松，可以形成团，玉米粉就拌好了，要是不成团，可以往里面再加入适量油脂揉搓
3.用手抓一大把玉米粉，揉成玉米面团(慧心知心提醒四：先把玉米粉捏成团再放入模具，压抑出的玉米糕周边棱角处形状更完备，不会涌现裂纹)
4.揉好的玉米面团放在月饼模具里，用手轻轻按压，使外貌平整
5.把模具倒扣在案板上，向下推进模具拉杆(慧心知心提醒五：由于玉米粉里已经拌有油脂，以是模具底部不必要刷油也可让玉米粉轻松脱模)
6.把玉米糕脱模
