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香菇臊子面的做法大全

目录:

  1. 香菇臊子面的做法

面条这是人们日常生活中很常见的一种主食,是有很多人无比喜好的,在制作面条时人们可以搭配上林林总总差别的质料,也就有了种种差别的口感。香菇臊子面这便是对比常见的一种面条,这种面吃起来味道是无比棒的,而且另有肯定的效用因而很受人接待的,下面就来先容一下香菇臊子面的做法大全。

香菇臊子面的做法大全

一、食材:前腿肉350g、香菇500g、油适量、盐适量、生姜片两片、豆瓣酱一勺、老抽适量、白糖少许、香菜末适量。

二、做法:

1、前腿肉洗洁净切成丁,分成肥瘦双方。

2、香菇洗洁净切成丁。

3、锅内油烧热,肥肉先下锅小火煸。

4、煸得出大油之后,放入瘦肉丁,同时火开大。

5、放入生姜片以及一勺豆瓣酱一块儿炒。

6、放盐。

7、放入老抽连续炒。

8、炒至肉丁7分熟,放入香菇丁一块儿炒。

9、放水,汤煮开之后小火慢炖40分钟直至汤汁浓稠。

10、起锅以前放一点点白糖,撒上

香菇臊子面的做法大全

主料香菇250克肉沫100克辅料榨菜两小个小米辣几个食用油一些八角茴香子一些豆瓣少许

步调

1.先把香菇洗洁净,挤出过剩的水。

2.把香菇切成丁!

3.从袋中掏出两榨菜!

4.切成一颗颗的小丁!

5.小米辣切碎!

6.筹备些香料!

7.肉沫!

8.多倒一些油,把油炼熟后,招火关掉,凉一下就倒入香料,再开火,立刻倒入肉沫,翻炒至肉黄。参加自制豆瓣,再炒。

9.倒入香菇,榨菜,炒至香味出来,香菇熟透。

10.装入盆中臊子就做成了,吃面条时,参加面汤

香菇臊子面的做法大全

香菇臊子面的做法

泡鲜香菇,小青菜苗洗好摘好,去除黄叶,猪肉块解冻。香菇臊子面的做法

香菇、姜以及猪肉块切丝,葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油以及料酒入味。

油锅烧热后,爆香葱段,倒入肉丝大火翻炒。

将香菇丝以及木耳倒入锅中,一块儿翻炒。

适量加水后,再以芡粉勾芡,文火煮一下子。

煮面条时别忘了参加小青菜苗哦~

面条出锅后倒入卤子,就做成咯~

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