玉米烙饼做法,玉米烙饼如何做好吃

玉米烙饼真的很香我很喜好吃的，本日就给各人说说其做法吧：

玉米烙饼用料

玉米粉平凡面粉

白糖发酵粉

牛奶

1.上面全部质料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口胃为准，也可以用蜂蜜取代更康健，味道也更香。玉米面以及平凡面粉的比例是2：1

2.牛奶逐步参加直到全部的质料搅拌成糊状。比及外貌有小的气泡就可以开始煎了。气候热的时间，你立刻可以看到外貌有气泡了

3.锅中加少量油，放几勺在锅中让它匀称放开，也可以找一个圆形的用具

4.煎到两面金黄就可以出锅了

简介

第一次做玉米面的发糕，也不晓得算不算胜利，尽管味道还不错，然而远没有表面卖的那末松软。俺老公说他不爱吃软的，就爱吃这种有嚼头的，我就当是夸我吧。

用料

玉米面白面

豆乳发酵粉

小苏打葡萄干

做法

1.玉米面中参加一些白面，拌匀

2.发酵粉适量溶在不凌驾40摄氏度的豆乳里。豆乳是本身打的，可以连豆渣一块儿以及到面里，不是有种说法说玉米面加黄豆的营养价值相当于牛肉吗

3.把溶有发酵粉的豆乳倒入混和面中搅成对比稠的面糊

4.盖上保鲜膜等两、三个小时，能显着看到面发起来，并且闻着有一点酸味。这时要加入适量小苏打，这个适量到底是几多我也不晓得，我加了一小勺。小苏打便是碳酸氢钠，它的作用除了中和面中的酸之外还能使面饼蒸出来松软。要是再加一些葡萄干大概核桃仁、枣之类的就更好了

5.把发好的面糊倒入模具或者不锈钢饭盒中，水烧开后大火蒸30分钟。要是怕欠好熟可以先蒸5分钟，面饼定型后用筷子在上面扎几个洞

6.蒸好了便是如许滴，刚蒸出来的摸着有点粘手，晾凉些就不粘了

7.加了葡萄干的特好吃，我昨天午餐带的便是这个，强烈推荐