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本日给各人说说香甜炼乳玉米烙的做法，很简朴的哦：
玉米烙简介
这玉米烙做起来太容易，做完了本身还给吃了一半，吃完一边悔恨，一边还很知足美滋滋的。
玉米烙用料
玉米罐头1罐炼乳10克
玉米粉
玉米烙做法
1.玉米罐头沥干水份固体250克
2.参加1炼乳拌匀，可依据本身喜欢适量增减
3.放入适量的淀粉，我用的是玉米粉，红薯粉也行
4.把玉米以及淀粉充实搅拌匀
5.炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用
6.锅中留少量底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。要是按的时间以为太干，可以适量淋上少量水，来做适量后期调解
7.按平后，见玉米之间可以粘在一块儿了，放入适才加热到7.8成热的油
8.不敷可以补几勺油，不没过玉米，也最佳能浸满玉米
9.转中火加热，在包管不糊的状况下，只管即便大火，如许可以资助快速定型。此时不要用小火了，小火定型慢容易散，并且还容易让更多的油浸入到玉米中
10.看到定型后，就可关火，筹备掏出。掏出的时间沥干油，用铲子逐步拖起来
11.掏出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层
12.吸掉过剩油脂后，用刀切成小块，装盘食用
玉米烙小贴士
友谊提醒：
1.没有炼乳的可以不放，吃的时间少一些甜度。
2.玉米烙煎的时间可以适量滚动一下，让它受热匀称。
3.用非不粘锅的可以适量多摆荡锅子，以避免粘在锅底。
4.定型事后，要是没有到达本身喜好的结果可以再转小火，以避免煎糊了。
5.火力的掌握依据本身家炉灶的现实环境来自行掌握。
6.装盘后可用装饰糖大概蔬菜粒来装饰，进步雅观度。
淀粉我用的家里现有的玉米粉，红薯粉更好，会越发粘。淀粉我没有称量，试着放的，觉得黏糊了稀稠了就成。不要太干，太干不容易放开。也别过于稀哈，差不多就行。煎锅最佳选用不沾的，如许不会粘在锅上。要是圆底的炒锅更好，出来便是跟东北人那篇我先容的圆底的玉米烙那种结果。
