玉米笋炒芥蓝功效和做法步骤

目录：

1. 玉米笋炒芥蓝功效
2. 玉米笋炒芥蓝材料
3. 玉米笋炒芥蓝做法
4. 玉米笋炒芥蓝食谱营养
5. 温馨提示

玉米笋炒芥蓝功效

便秘调治高血压调治高脂血症调治清热解毒调治

玉米笋炒芥蓝材料

主料：芥蓝250克，玉米笋（罐装）100克，辅料：白皮

玉米笋炒芥蓝做法

1.　芥蓝洗净，切段；2.　玉米笋洗净，切斜段；3.　大蒜去皮，切末；4.　将芥蓝、玉米笋分别用沸水加少量盐焯一下，捞出；5.　芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水份；6.　锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝以及玉米笋翻炒；7.　参加盐、米酒以及少量味精翻炒半晌，待菜炒熟，淋少量香油便可。

玉米笋炒芥蓝食谱营养

芥蓝：芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，此中含有有机碱，这使它带有肯定的苦味，能刺激人的味觉神经，增长食欲，还可加速胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种奇特的苦味身分是金鸡纳霜，能克制过分愉快的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防备便秘。低落胆固醇，软化血管，防备心脏病额效用。玉米笋（罐装）：玉米笋含有富厚的维生素、蛋白质、矿物质，养分含量富厚；并拥有奇特的清香，口感甜脆、鲜嫩适口。大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，由于大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等拥有显着的抗炎灭菌作用，其杀菌本领可到达青霉素的十分之一，对于病原菌以及寄生虫都有优良的杀灭作用，可以起到防备流感、防备伤口沾染、医治感染性疾病以及驱虫的效用。同时大蒜还拥有调治人体胰岛素、防癌抗癌、克制癌肿、低落血脂、防备血栓、延缓朽迈、防备铅中毒等效用。

温馨提示

大蒜：大蒜忌与蜂蜜同食。