咱们每一个人的口胃都是差别的,同时对于饮食需求也是差别的,然而想要拥有康健的身材咱们就必需要包管高品质的生存,平常肯定要注意咱们的饮食质量,尤为是主食,对于咱们的身体健康起着至关重要的作用,此中胡萝卜饼便是咱们生存中对比受欢迎的一种食品,下面咱们一块儿相识下胡萝卜饼的做法大全先容。
胡萝卜每一100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症以及呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。漫衍于世界各地,中国南北方都有种植,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
胡萝卜饼的做法大全
胡萝卜饼的做法一
主料
胡萝卜(一根)香菇(6个)鸡蛋(两个)面粉(适量)
调料
葱花(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)净水(适量)
1备好的质料:胡萝卜擦丝,香菇切碎备用
2在碗中打入两个鸡蛋,放入调料,搅拌匀称
3参加面粉
4搅拌匀称,依据干湿水平参加适量的净水,搅拌好后安排一会。
5平底锅倒油,煎至两面金黄,出锅啦。
小窍门:
1面糊搅拌好之后醒一下子,如许出来的饼越发松软。
2煎的时间中火便可,偶然可以依据环境调小火,省得造成外貌糊,内里不熟。
胡萝卜饼的做法二
主料:胡萝卜1根.面粉3勺
辅料:糯米粉1勺.玉米面(黄)1勺.韭菜少量.鸡蛋1个
调料:食盐5克.味精2克.水半碗.胡椒粉3克
胡萝卜饼的做法
1.胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥
2.参加面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉重要是加点杂粮让养分更富厚,糯米粉的作用可以让面糊对比容易成型,以是最佳加一些。)
3.参加胡萝卜泥,同时参加切好的韭菜末,几根韭菜就可以,参加一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌匀称
4.参加味精、盐、胡椒粉等调料,连续搅拌匀称,面糊的稠度见图,不要太稠不然饼会发硬
5.锅中放一点底油,放入卡通模具,固然要是没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不消很大,一个小碗口那末大就行,好熟也好摊。主妇这个卡通模具对比小,以是就增添了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。
6.一壁煎熟后,敏捷翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁,无非面饼的咸度充足了,就可以直接吃了
平常咱们要是可以或许掌握更多的食品的做法,在饮食上就会使咱们多了更多的选择,通过对于胡萝卜饼的做法大全先容的相识之后,咱们平常在做胡萝卜饼时就多了一些选择,咱们可以依据本身的口胃举行食材的搭配,食品的制作方法并不是刻舟求剑的,是尤其的灵便的。