萝卜的服法有几多种?最常见的有炖汤、炒煮、风干、腌泡萝卜条等，此中，泡萝卜条是炎天最为受欢迎的服法。为何说泡萝卜条在炎天受到很多人的接待呢?重要是因为泡萝卜条可以或许资助增添食欲、增进消化、利尿、稳固血压等效用。然而，家中自制泡萝卜条的做法是怎么样的呢?
现在，纵然您是在表面餐馆用饭，也会时常看到有很多的餐厅都会备有泡萝卜条奉送，如许就能资助客人解腻、增添食欲、促消化等。那末，要是您想时常吃到这道开胃菜，发起没关系本身学习泡萝卜条的做法，家中制作随时食用。
萝卜
萝卜是我国一种首要的大路蔬菜，天下各地均有莳植。可四序种植，周年提供，产销量也很大。因为人民生存程度的进步，消耗习气的转变，科学技术的发达，反季节种植也有所生长，应用高山天气的悬殊，日光温室以及塑料大、中、小棚配套种植.实现了萝卜超时令上市，很受宽大消费者接待。
萝卜的养分对比富厚。据阐发，每一100克可食部门，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗以及种子，在防备以及医治盛行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。
萝卜原产我国，各地均有种植，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜以及心里美等。根供食用，为我国重要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制胰子或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功效下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。咱们食用的部门是根部。
【服从】清热生津，凉血止血。
【营养成分】
萝卜的重要身分有蛋白质、糖类、B族维生素以及大量的维生素C，以及铁、钙、磷以及纤维、芥子油以及淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等生果高近10倍。[1]萝卜性凉，味辛、甘，拥有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之效用。萝卜是隧道的保健食品，能增进新陈代谢、增长食欲、资助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿倒霉等;常吃萝卜可低落血脂、软化血管、稳固血压，可防备冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
泡萝卜条的做法
美食质料
鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。
泡萝卜条的做法
1、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适量的长条，安排室外晾晒至发蔫;
2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封生存5天后，便可食用。
泡萝卜条便是用奇怪萝卜加工制作而成，是咱们日常生活中的一道开胃小菜。而泡萝卜条的做法也是较为简单的，只要您在制作以前相识根本步调，就可以品尝到本身亲手制作的开胃泡萝卜干，尤为相宜在当下的酷暑夏季里食用。
