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马铃薯作为一种粮食作物，此中含有富厚的维生素，洋芋所含的维生素种类无比全面，并且含量无比高，譬如洋芋所含的维生素比胡萝卜以及白菜等都要高，譬如含有富厚的维生素c以及b族维生素，由此可见，时常吃洋芋益处照旧许多的，正在减肥中的人，平常就可以蒸土豆片来吃，下面来学习家常做法。
蒸土豆片家常做法：
质料
五花肉
洋芋
葱
姜
海鲜酱油
花椒面
蚝油
鸡精
做法
1.洋芋切片，用清水泡一会，防备氧化
2.五花肉切片
3.一层洋芋一层肉，码在碗里边
4.码到末了，让五花肉在最上边
5.放上葱姜丝，酱油，蚝油，花椒面，鸡精
6.放入蒸锅，大火蒸二十分钟
7.蒸完之后
8.可以扣到盘子中，也可以不扣，只要搅拌匀称就可以了
蒸土豆片更多做法
1.洋芋切片装碗，不要切太厚，不爱熟
22.葱姜改好刀
33.碗内加油，盐，味精，花椒面，酱油
44.参加葱花，姜片拌匀，蒸到土豆片变色便可，约莫15分钟，老式电饭锅直接放在上面屉上，饭熟洋芋也熟了
香菜粉蒸洋芋排骨
质料
猪排骨500克，洋芋，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
1.将排骨洗净斩发展4.5厘米的段，洋芋切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等质料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉以及油。
3.取一个盆，放入洋芋，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜便可。
小窍门
洋芋可用甘薯、芋头、四季豆、豇豆等取代。
熏腊肉蒸洋芋
质料
洋芋一只、熏肉一小块、腊肉一小块（可以只用熏肉或者腊肉中的一种）、小葱两根
做法
1、洋芋去皮，切匀称的薄片，用冷水浸泡以避免氧化变黑，小葱切葱花待用。
2、熏肉，腊肉分别切薄片。
3、将土豆片以及熏肉腊肉隔断着排在盘中（是用硅胶烤模）。
4、连盘（是连硅胶烤模盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一块儿在电饭锅的蒸格里蒸），到土豆片绵软便可食用。
5、撒切碎的葱花食用。
