糍粑怎么炸呢

目录：

1. 怎么炸糍粑
2. 油炸糍粑的做法一：
3. 油炸糍粑的做法二：
4. 油炸糍粑的做法三：

糍粑是一种南边特色美食，它是应用种种含有淀粉的食材精制而成的，营养价值无比高，并且口胃奇特，深受人们的喜好。而糍粑的烹调要领无比多，不但可以直接食用，还可以用来油炸，味道更佳。而炸糍粑必要肯定的本领，不然容易糊掉，下面就来看看糍粑怎么炸呢？

怎么炸糍粑

油炸糍粑的做法一：

1、糍粑随便切块(巨细以及厚度本身掌握，发起不要太大)。

2、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。

3、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。

4、糍粑放鸡蛋液中匀称裹上一层，轻轻入锅中，小火逐步炸至两面金黄。

5、出锅后，放吸油纸上去掉过剩的油，装盘便可食用。

油炸糍粑的做法二：

1、依据必要取适量的糍粑备用。

2、将糍粑切成小块备用。

3、取白糖适量放入小碗中备用。

4、加入适量水，将白糖化开。

5、在平底锅中放入适量色拉油，烧热。

6、将切好的糍粑块放入锅中。

7、将一壁煎至金黄，再翻面，煎此外一壁。

8、两面都煎好后，将糍粑块盛在盘中备用。

9、将白糖水放入锅中，煮开。

10、将煮开的白糖水匀称地浇在炸好的糍粑块上。

11、香甜可口的油炸糍粑块就做好了。

油炸糍粑的做法三：

1.选择奇怪的，菜市场如许长方形的糍粑也就买6个到7个摆布。

2.将糍粑分切成如大拇哥般粗细便可。

3.将鸡蛋打散成鸡蛋液，蛋液丁宁匀称便可。

4.将糍粑倒入打好的蛋液中，让每一一个匀称粘上蛋液。

5.将油到入炒锅，油量是平常炒菜3倍的量，大概有120克的量，炸7块糍粑差不多方才好，固然油量多炸起来更好，无非有些铺张，待油锅的油烧热后调小火，用长筷子将糍粑一块块放入油锅，待糍粑2面炸至金黄色，捞起放入盘中。

6.取一小碟，装适量糖，如今美味可口的糍粑沾上这粒粒晶莹剔透的白糖，入口松软香甜。