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西红柿鸡蛋汤是人们经常喝的汤。可是最近我有一个姐妹说西红柿酱汤要更好喝一点。但是呢我又不会做,西红柿酱汤怎么做啊?
知道西红柿酱汤的人确实不多,更谈不上吃了,做法很简单。鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶洗净后切段,然后把煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入 番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮两到三个小时就好了。 需要注意的是必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
西红柿鸡蛋汤是日常生活中常见的家常菜,除追求美味外,我们更应关注西红柿鸡蛋汤的营养。影响西红柿鸡蛋汤好喝的因素比较多,除食材的新鲜度外,制作工艺流程的不同也影响西红柿鸡蛋汤的口味。另外是否好喝主要根据市民的口味进行选择,但其做饭一般有主要有浓汤西红柿鸡蛋汤和清汤西红柿鸡蛋汤两类,不同做法鸡蛋汤在营养上差别也比较大。清汤西红柿鸡蛋汤适合血血管较高的人,而另外一种则对前列腺疾病,保护心血管疾病有益。
西红柿猪肝汤的功效有哪些呢?
西红柿中含有大量的维生素c中含有大量的铁,所以,西红柿和猪肝在一起烧汤,能够补充身体所需要的维生素以及铁,对于贫血,身体比较瘦弱的人来说,可以多喝一些西红柿猪肝汤,来补充身体。西红柿猪肝汤怎么做比较好喝呢,首先要将猪肝切成片在开水里面烫一下,其次,将西红柿切成小块在锅里炒一下然后倒入水,烧熟了以后倒入猪肝加一些少量的食盐即可,喜欢吃醋的人还可以加一些醋,口感更好。